duminică, decembrie 19, 2010

Chec cu mascarpone si bucati de ciocolata amara

Aceasta reteta am gasit-o pe reteteculinare.ro si este o reteta a Nicoletei (am aflat ulterior), pot sa va spun ca este o reteta delicioasa care merita incercata ... avand o cutie de mascarpone acasa m-am tot gandit ce sa fac cu ea, nu am vrut tiramisu nici crema de mascarpone am vrut ceva nou ... am schimbat un pic reteta si a iesit ceva ffff bun, aromat, fin numai bun de mancat langa o cana de ceai cald ...

Ingrediente:

- 250 gr faina
- 250 gr mascarpone
- 100 gr unt topit
- 180 gr zahar
- 3 oua
- 1 plic vanilie
- 1 plic praf de copt
- 100 gr de lapte
- 6 patratele de ciocolata amaruie Kandia cu coaja de portocale
- rom sau esenta de rom
- coaja de la un lime
- nuci 100g

Decor:

- Glazura de ciocolata de la Dr. Oetker
- Inimioare de la Dr Oetker

Se bat bine ouale intregi cu zaharul,



se adauga zaharul vanilat, cateva picaturi esenta rom, se adauga mascarpone ,




se amesteca bine. Se adauga untul topit si racit ,laptele iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt ... Eu am mai pus 2 linguri de lapte ca mi s-a parut un pic tare.



La sfarsit se pune ciocolata razalita pe razatoarea mare, peste ciocolata puneti o lingura rasa de faina si amestecati asta va ajuta sa nu coboare bucatelele de ciocolata la fund.



Adaugam bucatile de ciocolata la aluat, razuim coaja de lime.


Se amesteca usor, se pune compozitia intr-o forma de chec mai mare sau doua mai mici.


Deasupra eu am pus nuci zdrubite mai mare.


Se coace in cuptorul deja cald, la o temperatura medie 180° circa 40- 45 minute... se face proba cu scobitoarea.


Decorul il las la latitudinea fiecaruia, fiecare decoreaza cum vrea, eu am avut acasa un pic de glazura si niste inimioare.

L-am servit cu ceai de tei cu lime si miere.

Pofta Buna!!!

10 comentarii:

nicoleta spunea...

Wow super varianta ta...cu nuci si cu glazura de ciocolata deasupra.
Reteta era pusa de mine pe RC.si era ceva mai simpla.
Toate cele bune ..sarbatori fericite!

Tunde spunea...

Nicoleta draga imi cer scuze ca nu am mentionat numele tau dar nu am vazut nicaieri desi am cautat ... reteta e minunata si ma bucur ca am descoperito ... te-am adaugat la lista de urmariti ... o seara frumoasa

nicoleta spunea...

Nicio problema ,ai spus de pe ce site ,nu era obligatoriu si numele persoanei care a pus reteta. Apoi si eu am luat-o de pe un blog italian ;-)

ghiocel07 spunea...

Foarte bunaaaa!!!!! O idee minunata, usor de preagatit si igur o minunatie. Iar glazura si inimioarele ii dau un farmec aparte.

maria mihalache spunea...

Fie ca Nasterea Domnului sa va lumineze sufletele si casa, sa aveti parte de sanatate, belsug si fericire!
Craciun fericit!

felis spunea...

Frumoasa prezentare!
Craciun fericit si la cat mai multe retete pe blog!

Mariana spunea...

La multi ani!

si

An nou fericit!

RCA Ieftin spunea...

Arata delicios!

Asigura-ma spunea...

Supe bun checul .Multumesc super mult de reteta.

Asigura-ma spunea...

Super bun checul ! Multuesc mult pentru reteta.

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template