vineri, iulie 16, 2010

Paste cu creveti




O reteta minunata si extrem de usoara preluata de pe www.cevabun.ro

Ingrediente pt o portie :

- 200 g cozi de creveti congelati
- 2 catei de usturoi
- ulei de masline extra-virgin
- conserva de rosii cuburi
- spaghete - 200 g
- vin alb - 200 ml
- oregano, piper, sare,
- o legatura de patrujel verde
- parmezan ras sau cascaval ras

Crevetii inainte sa ii gatim trebuie decongelati si aruncat surplusul de apa, uscati usor cu servetel de hartie ... apoi intr-o tigaie incingem putin ulei de masline, cand uleiul este incins adaugam cozile de creveti si ii prajim usor pe ambele parti,



apoi adaugam usturoiul pisat amestecam bine cu crevetii in continu la foc mic sa nu se prajeasca usturoiul,



cand usturoiul a prins o tenta de maroniu adaugam 3 linguri din conserva de rosii cuburi,


lasam sa dea in clocot, adaugam condimentele dupa care la final punem vinul alb.
Intre timp fierbem pastele ...

Se serveste cald peste spaghete punem sosul cu creveti, decoram cu parmezan ras sau casacaval ras (la mine lipseste pt ca nu am avut acasa )si cu patrunjel verde tocat marunt (ce ii da un gust si mai bun)...



Pofta mare !!!

1 comentarii:

MONONOKE KITCHEN spunea...

ce bun, ce frumos arata
si ce pofta-mi faceeee....

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template