luni, mai 17, 2010

Mancare de mazare cu pui la cuptor


Ingrediente:

- 800 g de mazare verde congelata sau proaspata
- delicat sau supa clara de pui
- 2 linguri de faina soia
- 3 linguri de smantana slaba
- frunze de telina, tarhon

Se pune mazarea sa fiarba in apa cu delicat, daca aveti supa clara de pui atunci puneti supa la fiert cand fierbe adaugati mazarea ...


se fierbe pana ce mazarea se inmoaie si mai scade din zeama ... cand mazarea s-a inmuia, se amesteca faina cu smantana si putina apa,


adaugam peste mazare,


se pune sare, piper, frunzele de telina si tarhon, se lasa sa fiarba inca un pic pana se ingroasa.



Se serveste cald sau rece (e fff bun si rece) cu carnita ... eu am facut pui tormentat
si cu castraveti murati ...

Pofta buna!!!

1 comentarii:

maria mihalache spunea...

Premii haioase te asteapta sa le ridici.
Pup!

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template