miercuri, mai 12, 2010

Crema de vinete (Montignac)




Am descoperit reteta intamplator pe blogul unei Doamne din Targul Mures - Kalandok a konyhában ... o reteta usoara si fff gustoasa un pic mai altfel decat salata obisnuita de vinete ... e fara maioneza ...reteta o gasiti aici

Ingrediente:

- 2 vinete
- 200 g iaurt 0 %
- sare
- piper
- 2 catei de usturoi
- o ceapa verde
- o legatura de marar verde

Dupa ce am copt vinetele in modul obisnuit de fiecare in parte, le curatam si le tocam obisnuit ca si pt salata de vinete cu maioneza ... punem vinetele tocate intr-un vas, adaugam iartul, sare, piper, ceapa taiata marunt si usturoiul pisat amestecam bine bine ... luam mararul il spalam bine si il tocam marunt... cine doreste sa simta gustul intens de marar (eu asa am facut ca ador mararul) sa puna o legatura de marar intreg cine nu doreste sa simta intens mararul numai jumate de legatura. Adaugam mararul la vinete, amestecam pana omogenizam crema de vinete si pt a amesteca gusturile, aromele cum trebuie puneti crema in jur de 30 min la frigider ...
Se serveste pe o felie de paine neagra (din faina integrala si secara ) dimineata cu legume proaspete: rosii, ardei, ridichi etc



sau eu l-am servit si simplu langa rosii si ardei e o delicatete ...mai ales pt zilele de vara fierbinti ce vor aparea in curand ...

Pofta Buna!!!

11 comentarii:

maria mihalache spunea...

Foarte buna reteta, nu o stiam.............multumesc,Tunde!

MONONOKE KITCHEN spunea...

Ce bine arata...
unge si privirea,
si papilele gustative, tot!

Elena Toma spunea...

Scumpa mea, merge aceasta reteta si la Rina! O sa incerc si eu s-o fac, mai ales ca la "Plus" aveau vinete cu 3,99/kg! Felicitari!

Lydia spunea...

Hi, nice blog & good post. You have beautifully maintained it, you must try this website which really helps to increase your traffic. hope u have a wonderful day & awaiting for more new post. Keep Blogging!

Anonim spunea...

La Rina, la ce categorie intra?

Tunde spunea...

Ar intra la ziua de proteine

Rodica spunea...

Buna ziua,
Indraznesc sa va cer si eu cartea/cartile pt. dieta rina 90 in format electronic (rodica_toma@yahoo.com)

Cristina spunea...

Am mincat la un baby shower acum 2 saptamini. E foarte buna.

Anonim spunea...

Salut Tunde,

poti te rog frumos sa imi trimiti si mie dieta Rina pentru 90 de zile in format electronic? lacri_00@yahoo.com.

Merci mult,
Lacri

GeoD spunea...

Buna,
Indraznesc si eu, daca se poate, bineinteles, sa cer aceasta dieta in format electr. adr este geo_mir_f@yahoo.com
Multumesc mult anticipat,
Geo

Gabriela spunea...

buna Tunde!As dori sa incep dieta Rina's ,de aceea te rog din suflet sa-mi trimiti si mie cartile in format electronic.Multumesc!
gabmir_2005@yahoo.com

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template