marți, mai 19, 2009

O salata rapida si plina de vitamine




Ingrediente:

- 300 g rosii cherry
- o legatura de ridichi
- un ardei
- legatura de ceapa verde
- 200 g de mozzarela
- o punga de 400 g - legume mix (brocoli, conopida si morcovi) - Hortex
- ulei de masline
- maghiran proaspat
- cimbru proaspat
- jumatate de lamaie
- sare

Legumele se spala bine, rosiile se taie in doua, ridichii, ceapa, ardeiul rondele subtiti si se pune intr-un vas de salata, cascavalul il taiem cuburi, legumele inghetate se dezgheata (sau puteti folosi si proaspete) apoi se pune peste restul legumelor, maghiranul si cimbrul se spala bine apoi se toaca marunt (important e ca frunzele sa le folositi ca tulpina are un gust amarui) se pune peste legume, peste toata compozitia se pune ulei de masline ochiometric (cat doriti), se ia lamaia si se stoarce se pune la salata, sare si amestecam bine bine ...




Se serveste simplu sau ca si garnitura langa carne ...



Pofta mare!

1 comentarii:

valy spunea...

O seara frumoasa iti doresc!

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template