luni, martie 02, 2009

Supa crema de pui (Atkins)



Ingrediente:

- 500 g carne de pui (eu am folosit piept)
- 1 buc ceapa medie
- 1 buc patrunjel radacina
- 2 buc morcovi
- 1 buc telina mai mica
- 100 ml smantana
- 200 ml frisca de gatit
- patrunjel verde - 1 legatura
- sare, piper
- jumatate de lamaie



Carnea si legumele se spala bine, se curata si se taie cuburi (cuburi nu foarte mici ca vine mixat in blender)



se pune la fiert in apa cu delicat cat sa acopere continutul oalei . Cand legumele si carnea s-au inmuiat se pune tot continutul oalei in blender si se mnixeaza bine, apoi se pune smantana,frisca si zeama de lamaie si se mai mixeaza o data. Se pune totul inapoi in oala



la nevoie se completeaza cu apa fiecare in functie de cata supa vrea sa obtina ... nu foarte multa apa sa nu il diluam, se pune sare, piper dupa gust si se fierbe pana da in clocot.

Se serveste cald cu frunze de patrunjel verde pt cei cu dieta Atkins iar pt cei care nu sunt la dieta se serveste cu crutoane.




Pofta mare!

1 comentarii:

Miky spunea...

azi ma pun sa fak voi vedea cum va iesi dar nu pun frisca de gatit nik nu am auzit de asa ceva

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template