marți, martie 31, 2009

Salata de conopida



Ingrediente:

- 500 g conopida
- ulei de floarea soarelui,
- un ou
- o ceapa
- o lingura de mustar
- sare, piper, o leg de patrunjel


Conopida se spala si se desface in buchetele mici si se pune la fiert in apa cu sare. Cand este moale se scote si se pune intr-o sita si se lasa la scurt si la racit o ora.


Intre timp pregatim maioneza, galbenusul de ou se freaca bina cu o lingura de mustar, apoi se adauga treptat uleiul ...




cand maioneza este gata se pune sare, piper si o ceapa tocata marunt sau pasata, si legatura de patrunjel taiata marunt. Cand conopida s-a racit se pune in oala cu maioneza



si cu ajutorul mizerului se amesteca bine,


vom obtine o pasta alba fff buna care se poate consuma ca si garnitura pt cei care tin dieta Atkins sau pe maine pt cei care nu tin dieta.




Pofta buna!

0 comentarii:

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template