marți, martie 10, 2009

Pizza fara blat




Reteta am luat-o de la Edit insa am modificat cate ceva ... e bestiala reteta si foarte gustoasa ...

Ingrediente:

- 5 oua
- 3 linguri de faina de soia
- jumate de cutie ciuperci
- un fir de carnati subtire
- conserva de rosii (cuburi)cam jumate din conserva
- ulei de masline
- ceapa verde o legatura
- frisca de gatit 150 ml
- ardei
- cascaval 200 g
- condiment pt pizza
- patrunjel verde o legatura
- porumbo cutiuta mica
- masline


Se bat ouale cu 2 linguri de ulei de masline si faina cu mixerul, apoi se adauga frisca de gatit, jumate din cascaval ras,carnatii taiati rondele, ceapa verde taiata rondele, ardeii taiati fasii subtiri, ciupercile taiate, rosiile cuburi, porumbul, cateva bucati de masline taiate rondele sau fasii  si condimentele pt pizza se amesteca totul foarte bine cu o lingura de lemn ...se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina de soia ... se toarna compozitia de ou in tava si se pune la cuptor (se poate orna inainte cu cuburi de rosii, masline si ciuperci)

in jur de 25 min ... se scoate se pune cascavalul ras ramas si se mai pune totul la cuptor inca 10 min ...

Se serveste cald sau rece ... simplu sau cu acrituri ...



Pofta buna!

4 comentarii:

vera spunea...

arata super bine pizza cred ca o sa o incerc si eu .. am o intrebare.. se poate inlocui faina de soia cu faina normala?

Tunde spunea...

da, linistita poti sa inlocuiesti cu faina normala, pe langa ca arata bine este si delicioasa ...o seara frumoasa

Anonim spunea...

am o intrebare.eu vreau sa fac o pizza mare cu faina de soia 500 grame.cate oua trebuie puse ca sa nu se simta gustul la soia?

Tunde spunea...

la 500g de faina de soia ...eu zic ca e mult, oricate oua ai pune tot se simte gustul, si va intra in categoria pizza cu blat nu fara blat ... daca vrei sa faci pizza mare fara blat atunci pune 200 - 300 g max faina soia si vreo 10 - 15 oua si restul ingredientelor in catitati mai mari ... eu zic ca va iesi buna si mare, daca pui 500g de faina iii mult ... parerea mea

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template