miercuri, octombrie 29, 2008

Ardei umpluti!

Ingrediente:

-10 - 8 bucati de ardei ...cum doriti, rosie, verde, galbena
- carme tocata 400g (pui, porc, vita ce doriti) eu am folosit piept de pui
- soia granule (pt cine nu e la dieta orez)
- boia sau pasta de ardei
- o ceapa mare
- sare, piper dupa gust
- frunze de patrunjel
- un ou
- jumate litrul suc de rosii
- 2 linguri de faina de soia (cine nu e la dieta faina normala)
- indulcitor (pt cine nu e la dieta zahar)


- ardei se spala si se curata de cotor
- soia granule se pune in apa cu delicat la inmuiat
- carnea tocata se amesteca cu soia granule, ceapa tocata marunt, oul, sare, pieper si patrunjel si boia. Ardeii se umple cu amestecul de carne si se aseaza intr-o oala, se pune apa cat sa acopera si se pune la fiert.
- intr-o oala mai mica se pune un pic de ulei, cand uleiul e incins se pune faina si se stinge cu sucul de rosii. Se adauga vreo 2-3 pastilute de indulcitor si se fierbe cateva minute. Se lasa la o parte.
- cand ardeii au fiert si sunt moi se toarna sosul de rosii peste si se lasa asa pana da in clocot.

Pofta buna!
 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template